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Les fleurs de calmars brutes surgelées sont un type de fruits de mer fabriqués à partir de calmar. Le calmar est nettoyé, tranché, puis façonné en un design en forme de fleur avant d'être gelé. Ces fleurs de calmar congelées peuvent être utilisées dans divers plats tels que les sautés, les soupes et les salades. Ils sont connus pour leur apparence unique et leur texture tendre lorsqu'ils sont cuits.
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