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Le bloc de calmark gelé congelé fait référence à un bloc de calmars qui a été capturé, nettoyé et congelé sans aucun traitement supplémentaire. Il est couramment utilisé dans l'industrie alimentaire à diverses fins culinaires, comme la fabrication de calamars, de sushis ou d'autres plats de fruits de mer. Le bloc de calmar est généralement décongelé avant d'être cuit ou utilisé dans les recettes.
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