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Lors de l'achat de calmars entièrement congelés, il est important de s'assurer que le produit est correctement gelé et stocké. Il est recommandé de décongeler le calmar avant de cuire en le plaçant au réfrigérateur pendant la nuit. Les calmars décongelés doivent être utilisés dans un jour ou deux pour une fraîcheur optimale. Dans l'ensemble, le calmar d'Illelex Frozen entier est une option de fruits de mer polyvalente qui peut être appréciée dans de nombreux plats différents.
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